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春天吃这些菜,一整年不生  

2017-02-10 05:34:20|  分类: 生活百科 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春天吃这些菜,一整年不生病!

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2017-02-08 23:13:20作者头像今日乌兰察布
它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分,在春天食用它,对流行性感冒、肺炎,爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。

春天吃这些菜,一整年不生 - 平淡无奇 - 平淡无奇博客一年之计在于春,

春天食疗养生就对了!

春天吃下面这些食物,

预防疾病、强身健体,

赶紧为家人朋友收藏!

春韭

保护阳气

春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜保护人体阳气。

春天吃这些菜,一整年不生 - 平淡无奇 - 平淡无奇博客韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

大蒜

杀菌防病

春天吃这些菜,一整年不生 - 平淡无奇 - 平淡无奇博客大蒜具有很强的杀菌能力。常吃可以提高食欲、提高春日阳气,还具有杀菌防病的效果。春天是传染病多发季节,适当吃一些可以预防呼吸道疾病。

荠菜

明目利肝

李时珍在《本草纲目》说:"荠菜粥明目利肝。"故凡是体质衰弱,头昏目暗,慢性肾炎、气虚浮肿、二便出血的老年人,经常服食荠菜粥,是颇有裨益的。

春天吃这些菜,一整年不生 - 平淡无奇 - 平淡无奇博客荠菜的吃法多种多样,做饺子馅,做汤,熬粥,凉拌,蘸酱吃,蒸着吃……荠菜的每一种吃法都能完美的演绎出春天的生机盎然。

花椰菜

抗病护血管

春天吃这些菜,一整年不生 - 平淡无奇 - 平淡无奇博客花椰菜属于能增强免疫力的白色食物,它的抗病能力数一数二。这与其中的关键营养素含--硫息息相关,还可强化骨骼组织,维护血管健康。

山药

健脾益气

山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。

春天吃这些菜,一整年不生 - 平淡无奇 - 平淡无奇博客用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用;若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

菠菜

稳住血压

菠菜一年四季都有,但以春季为佳。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。

春天吃这些菜,一整年不生 - 平淡无奇 - 平淡无奇博客菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素,因此膳食补钾,有益降压。

因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

大枣

养脾强身

唐代名医孙思邈说:"春七十二日,省酸增甘,以养脾气。"意思是春天要少吃点酸味的食品,多吃些甜味的饮食,补益人体脾胃之气。

春天吃这些菜,一整年不生 - 平淡无奇 - 平淡无奇博客大枣性味甘平,尤宜于春季食用。对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

穿心莲

清热解毒

穿心莲是在春天食用再好不过的食物了,油亮亮的穿心莲具有清火的功效。

春天吃这些菜,一整年不生 - 平淡无奇 - 平淡无奇博客穿心莲味苦、性寒,有清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿的功效。此外,它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分,在春天食用它,对流行性感冒、肺炎,爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。

但是大家一定要记住哦,餐桌上的穿心莲和药用的穿心莲大有不同,药用穿心莲是不可以食用的哦。

蒲公英

清肝解毒

蒲公英在4月里紧跟着荠菜就冒出来了,开着黄花,然后很快地就举着小伞飞了。蒲公英也是微苦的,凉拌着很好吃。

春天吃这些菜,一整年不生 - 平淡无奇 - 平淡无奇博客因为它有很好的清肝解毒功能,用它治疗扁桃体炎和乳腺炎,还有急性黄疸型肝炎都是马到成功的。

香葱

保护血管

香葱不仅仅是烹饪时的调味品,它们还具有药用价值。更重要的是,春天的葱是新出的,因此在一年中的营养最为丰富。

春天吃这些菜,一整年不生 - 平淡无奇 - 平淡无奇博客葱能延缓组织和器官老化,特别是保护血管内皮细胞,防止血栓形成、降低血脂。大葱与蘑菇同食,可以促进血液循环,预防血压升高所致的头晕。

春季多种疾病高发,

但只要吃对食物、合理膳食

就能有效预防疾病、甚至健康一整年噢,

赶紧把这些养身防病的食物介绍给家人吧!

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